KAFFEBRØD

250 g hvedemel

½ t salt

125 g sukker

1 t hjortetaksalt

125 smør eller margarine

1 æg

Almindelig æltet dej, trilles i små pølser.

Bages lysebrune – temperatur?? 180 grader? Prøv dig frem

Tages ud af ovnen – skæres i tynde skiver på skrå.

Stilles ind i ovnen og tørres ved svag varme (150 grader)  - ikke så lang tid J