Mango Kylling

400 g kyllingfilet

2 store zitauer løg

4 forårsløg

150 g gulerødder

150 g brocoli

1 moden mango

salt, peber, karry, soya.

50-75 g friskost (philadefia eller lign.)

Skær kyllingekødet i små tern og brun dem i olie sammen med karry, løg og forårsløg. Tilsæt soya og lidt kogende vand.

Krydr med salt og peber.

Tilsæt finthakkede gulerødder og brocoli. og mango-tern

Retten småkoger ca. 20 minutter - Jævnes med friskosten og serveres med kogte ris.

tilæt andre grøntsager efter smag, feks. peberfrugt og champignon.